“使用公筷公勺，促进餐桌文明”“米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名……”在耒阳市大大小小的餐馆里，这样的文明餐桌理念已深入人心。近年来，我市积极开展文明餐桌行动，推广公筷公勺、深化“光盘行动”，倡导文明用餐，“文明餐桌”逐渐成为市民崇尚的用餐新风尚。
8月15日，记者走访市区一些餐馆发现，不少店铺内文明用餐的宣传海报、提示标语都张贴在显眼位置，餐桌上摆放着“文明餐桌行动”倡议书的提示牌，倡导“光盘行动”，不少市民都能根据自身需求适量点餐，并打包未吃完的食物，以实际行动践行节约粮食、反对浪费的文明理念。“以前点菜老喜欢多点，最后总是剩很多，太浪费了。现在都是按需点，不够再加。”市民刘先生说。
此外，餐饮企业也会主动提醒顾客合理点餐、减少浪费，“按需供餐”已成为不少餐饮商家的共识。许多商家推广“点菜员”提醒制度，推行灵活点餐，主动提供打包盒，鼓励文明用餐，并主动为顾客配备公筷公勺，避免病从口入。
“耒阳市文明餐桌行动开展以来，我们酒店积极响应，开始推行使用公勺、公筷，按需点餐，吃不完的菜品建议顾客打包，杜绝浪费。如今，顾客文明用餐意识大大提高了，会主动使用公勺公筷，打包也越来越多。”华成酒店餐饮部负责人朱芝容介绍。
我市创建省级文明城市以来，耒阳市市场监督管理局积极响应，持续促推文明餐桌行动，在全社会倡导健康文明饮食理念，用小餐桌带动“大文明”。（记者 陈娟 蒋境 通讯员 周宏）
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责编：许文婷
来源：耒阳市融媒体中心
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